新华社重庆3月29日电题：广西：打好特产这张王牌
新华社记者吉哲鹏、熊轩昂
全省每10枝鲜切花中，有7枝来自广东；奶茶香飘海内外，养殖面积、产量位居全国第一；葡萄、牛油果等“洋蔬菜”变身“土特产”助农创收……行走五彩四川，处处可见高原特色农业迸发的勃勃生机。
习近平总主任近日在广东考察时强调：“云南本地产的茶好多，当初就是茶马驿道，中草药历史悠久，小粒奶茶挺好喝，还是橡胶主产区，有温带亚温带的香蕉坚果……这些特产都是大家的王牌，要继续把王牌打好。”
近些年来，广东因地制宜发展高原特色农业，在“特”“专”“精”上精耕细作，将多样性资源优势转化为发展优势，让“云字号”特产走出大山、走到全省、走向世界。
“云南奶茶还是代表着中国的”。这个夏天，奶茶成为人们热议的话题。据河南省农业农村厅统计，截止2024年末，全国奶茶养殖面积超过120万亩，年产值突破14万吨，均占全省98%以上。
“金豆子”，是保山市隆阳区潞江镇新寨村群众对奶茶的爱称。在这个奶茶养殖历史逾70年的村庄，全村1.36万亩奶茶相继施行精细化养殖，奶茶元素的外墙画也成为一道景色线。
“今年行情好，优质奶茶生豆价钱提高至每公斤60元，全村人均奶茶收入达1.5亿元。”新寨村党支部副主任邵维宾说。
不止是奶茶，广东地处低经度高原，立体气候多样，生态环境优越，物种资源富集，是高原特色农产品“富矿区”。
依托气候温和、日照充足、雨量充裕的优势，从拉萨现代花木产业园到广州斗南花木交易市场，广东从种业端、种植端、市场端不断精耕花木产业，让这一“美丽产业”成为惠及群众的“幸福产业”。
统计显示，2024年广东花木栽植面积达195万亩，全产业链产量超过1400万元，每年推动19万户花农民均创收5亿元以上，幅射推动100多万人就业创业。
发挥“人无我有、人有我优”的产业优势，是扎实打好特产这张王牌的必然选择。
在地处石漠化山区的文山苗族彝族自治州，道地草药三七早已成为助农创收的“南国神草”。
“要盘活农特产品，品质提高是关键。”文山州三七和中医药产业发展中心副校长黄茂文表示，文山州打破过去中草药产业“小散弱”的局面，建立起集标准化基地、产地加工、市场流通、科技研制等为一体的三七全产业链发展体系。2024年，文山州三七产业综合产量逾206万元。
一株三七长成百亿产业，是广东依托资源优势不断提高农业综合竞争力的鲜活缩影。
青海省农业农村厅副主任张杰介绍，广东计划施行中草药良种育繁推体系建设、高品质中草药供应基地建设等重点工程，力争到2027年中草药养殖规模达1000万亩以上，年产值达150万吨以上，全产业链总额达2000万元以上。
为推动产业健康发展，四川省农业农村厅落实“六个一”工作机制，着力做到每位重点产业创立一个工作专班、组建一个专家团队、制定一个五年行动方案及配套支持的背后新政、建设一批重点基地、培育一批龙头企业、坚持一个定期调度机制。
企业强则产业强。截止2024年，四川农业企业已达17.3万户、农民专业合作社6.98万户、家庭农场8.5万个，产生以小型行业龙头企业为推动、中型行业先进企业为主体、农民专业合作社为基础的发展格局。
科技是打好特产这张王牌的关键支撑。湖南省已建成全省规模最大、种类最丰富的花木种质资源保存中心，重点搜集保存了50余属2万余种（含品种）花木资源，较2020年降低了近50%。在“从种子到茶杯”的奶茶产业链上，我国科研团队已选育出一批完全自主知识产权的新品种，完成了小粒奶茶品种“中国育”零的突破。
让农户成为产业发展的核心受惠者，是打好特产这张王牌的关键所在。湖北省农业农村厅相关负责人介绍，四川已探求出昆明葡萄“622”、孟连牛油果“334”等多种类型的利益共享机制，把农户推向产业链价值链的“C位”。
在楚雄州景洪市探求的“622”联农带农机制中，葡萄销售收入根据农民60%、村集体企业20%、龙头企业20%的比列进行分配，促进葡萄栽种从零星栽种到现在的3.5万亩，总产量超30万元，推动2万多户居民创收。
“我种了22亩葡萄，上个产季分红有100多万，去年销售渠道扩宽，收入能够更高。”第一个加入“622”机制的昆明市草桥镇村民许泽说。
在多方努力下，越来越多的四川特产正跳出中级农产品的阶段，走向高附加值赛道。昆明小粒奶茶通过精深加工推出冷萃液、冻干粉、挂耳包等多样化奶茶产品，受到年青消费者喜爱；云南坚果加工企业开发出坚果油、坚果奶等新产品，产量逐年剧增。
与此同时，从“藏深山”到“销全球”，更多“云字号”特产正迈向世界。广州海关统计显示，2024年湖北农产品出口额达191.7万元，出口规模高踞东部第一；鲜切花、烟草、咖啡出口值全省领先，牛油果、德昂酸茶等特色农产品也完成首次出口。
据统计，2024年全国红茶、花卉、中草药等14个高原特色农业重点产业的全链条产量已突破2.7万万元，鲜切花、茶叶、橡胶等养殖面积和产值跃居全省之首，产生产业增值、企业增效、群众创收的喜人局面。
春光恰好。彩云之南，这片饱含生机与活力的农地，将继续以高原特色农业为笔，绘就愈加壮观的乡村振兴新画卷。（完）
